HAMBURGUESES I ENTREPANS
HAMBURGUESES DE VEDELLA DE GIRONA
Elaborades de manera artesana amb carn picada de vedella de Girona, i un adob secret.
|
Complerta (ceba i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits |
5’95€ |
|
Tronada (rull de cabra i melmelada de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits |
6’25€ |
|
La de la Júlia ( bacó i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits |
6’25€ |
|
Burguer Cangreburguer ( bacó, formatge, ou, ceba cuita, enciam, rodanxes de tomàquet i maionesa) AL·LÈRGENS: Gluten, ou, soja, làctics, sulfits |
6’95€ |
|
Guacamole burguer ( guacamole, rodanxes de tomàquet i brie) AL·LÈRGENS: Gluten, soja, làctics, sulfits |
6’50€ |
|
Don Vito Corleone ( mozzarella de bola, rodanxes de tomàquet i pesto d’alfàbrega) AL·LÈRGENS: Gluten, soja, làctics, fruits secs, sulfits |
7’25€ |
|
La Xulopiscines ( mozzarella de bola, bacó i pesto d’alfàbrega) AL·LÈRGENS: Gluten, soja, làctics, fruits secs, sulfits |
7’50€ |
|
Divina de la muerte ( mozzarella de bola, olivada negra, enciam i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, soja, làctics, sulfits |
7’25€ |
|
La llepafigues ( Bacó, rull de cabra i melmelada de figues) AL·LÈRGENS: Gluten, soja, làctics, sulfits |
6’50€ |
|
La Explosiva ( sobrassada ibèrica i formatge curat d’ovella) AL·LÈRGENS: Gluten, soja, làctics, sulfits |
6’95€ |
HAMBURGUESES VEGETARIANES DE SEITAN I VERDURES
Elaborades de forma casolana sense colorants ni conservants.
|
La Violeta (Humus de cigró, olivada negra, enciam i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, soja. |
6’50€ |
|
La Petunia (Guacamole, humus de cigró i rull de cabra) AL·LÈRGENS: Gluten, soja, làctics |
6’95€ |
|
Belladona (mozzarella de bola, pesto d’alfàbrega, enciam i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, soja, làctics, fruits secs |
6’75€ |
|
Nomeolvides (Espàrrecs verds a la planxa, rodanxes de tomàquet i all i oli) AL·LÈRGENS: Gluten, ou, soja |
6’75€ |
PA RODÓ (MOLLETE)
|
Català (peu de porc desossat, bacó, ceba cruixent i all i oli) AL·LÈRGENS: Gluten, ou |
6’85€ |
|
Frances (pollastre, nous, ceba cruixent i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, fruits secs |
4’95€ |
|
Cosmopolita (salmó fumat, crema de formatge, guacamole i enciam) AL·LÈRGENS: Gluten, peix, làctics |
6’50€ |
PA DE FRANTFURT
|
Frantfurt (autentica recepta alemanya) AL·LÈRGENS: Gluten, sulfits |
3.50€ |
|
Tiroles (frantfurt, bacó i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits |
4’70€ |
ENTREPANS VEGETARIANS
|
Tikis mikis (mozzarella de bola, olivada negra, nous i enciam) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, fruits secs |
6’25€ |
|
Escalivada amb rull de cabra AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
6’25€ |
|
L’espanyola (truita de patata i ceba) AL·LÈRGENS: Gluten, ou |
4’75€ |
|
Pimpinella (Edam , brie, curat d’ovella, pesto d’alfàbrega i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, fruits secs |
6’75€ |
|
Saltimbanqui (Espàrrecs verds, humus de cigró i olivada negra) AL·LÈRGENS: Gluten |
6’50€ |
|
Les mil i una nits amb ovella (Entrepà de carbassa rostida al forn amb ceba, especies i formatge curat d’ovella) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
6’75€ |
|
Les mil i una nits amb cabra (Entrepà de carbassa rostida al forn amb ceba, especies i formatge de cabra i crema de Mòdena) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, soja |
6’75€ |
ENTREPANS ORIGINALS
|
Ferranito (botifarra país amb escalivada) AL·LÈRGENS: Gluten, sulfits |
6’95€ |
|
De cine (botifarra país, ceba, enciam i maionesa) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, ou, sulfits |
6’50€ |
|
No ho se (llom i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
5’25€ |
|
Carreras (llom, bacó i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, ou |
6’25€ |
|
Cap de trons (llom, bacó, ceba i all i oli) AL·LÈRGENS: Gluten, ou |
6’25€ |
|
Escac i mat (llom, ou, ceba cuita, formatge, enciam i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, ou |
6’25€ |
|
La figatova (llom, bacó, rull de cabra i melmelada de figues) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
6’75€ |
|
Destrallat (llom, poma, formatge curat d’ovella i melmelada de figues) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
6’95€ |
|
Cassigall (pollastre, pesto d’alfàbrega, mozzarella de bola, rodanxes de tomàquet i maionesa) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, ou, fruits secs |
6’95€ |
|
Mary poppins (pollastre, sobrassada ibèrica i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits |
6’75€ |
|
Ninja (pollastre, formatge, ceba cuita, enciam i maionesa) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, ou |
6’25€ |
|
Tutti plenni (pollastre, bacó i rull de cabra) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
6’75€ |
|
Ayala ( pollastre, ceba cuita i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
5’95€ |
|
Asterix (bacó, ceba cuita i formatge) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
6’25€ |
|
Socarrat (bacó, brie i espàrrecs verds) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
6’95€ |
|
Panoramix (xistorra de navarra, bacó i brie) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits |
6’75€ |
|
L’indignat (botifarra negra, bacó i ou) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, ou, sulfits |
6’95€ |
|
L’al·lucinat (Morcilla de Burgos, rull de cabra i crema de Modena) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, soja |
6’25€ |
|
El Ministre (peus de porc desossats cuinats amb porros i xampinyons i formatge gratinat) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
7’95€ |
|
El Vikingu ( Salmó fumat, crema de formatge, nous i enciam) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, peix, fruits secs |
6’95€ |
|
La mar salada (Salmó fumat, anxoves del cantàbric, olivada negra, enciam i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, peix, |
7’95€ |
|
Fantasia de colors (Salmó fumat, poma, guacamole, enciam i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, peix |
7’25€ |
|
Vegetal de tonyina (Tonyina, escalivada, ou i maionesa) AL·LÈRGENS: Gluten, peix, ou |
6’50€ |
|
Viagra (afrodisíac natural de tonyina i maionesa amb enciam i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, peix, ou |
5’95€ |
|
Ben parit (pernil ibèric de Salamanca amb brie) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits |
8’50€ |
|
Ahivalahòstia (pernil bodega, espàrrecs verds, brie i all i oli) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, ou, sulfits |
7’50€ |
|
Mediterrani (tonyina, anxoves del Cantàbric i escalivada) AL·LÈRGENS: Gluten, peix |
7’50€ |
|
Mallorqui (sobrassada ibèrica amb brie) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits |
6’50€ |
|
Botarell (formatge curat d’ovella, anxoves del Cantàbric i rodanxes de tomàquet) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, peix |
6’95€ |
|
Pulled porc barbacoa (desfilat de porc rostit a baixa temperatura durant quatre hores amb formatge, ceba cuita, enciam i salsa barbacoa) AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, soja |
6’75€ |
ENTREPANS TRADICIONALS
|
Botifarra del país AL·LÈRGENS: Gluten, sulfits |
5’95€ |
|
Botifarra negra AL·LÈRGENS: Gluten, sulfits |
5’95€ |
|
Llom AL·LÈRGENS: Gluten, |
4’50€ |
|
Pit de pollastre a la planxa AL·LÈRGENS: Gluten, |
4’50€ |
|
Xistorra de navarra AL·LÈRGENS: Gluten, sulfits |
4’95€ |
|
bacó AL·LÈRGENS: Gluten, |
4’50€ |
|
Pernil serrà de Bodega AL·LÈRGENS: Gluten, sulfits |
5’50€ |
|
Pernil 75% Ibèric de Salamanca |
7’50 |
|
Tonyina AL·LÈRGENS: Gluten, peix |
3’95€ |
|
Formatge edam AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
3’95€ |
|
Formatge curat d’ovella AL·LÈRGENS: Gluten, làctics |
5’50€ |