HAMBURGUESES I ENTREPANS

HAMBURGUESES I ENTREPANS

Elaborem les nostres pròpies hamburgueses amb carn 100% de vedella de Girona.
És una carn saborosa i tendra.  Un adob especial i el gramatge de 130 grams fan que la nostra hamburguesa sigui un producte excel·lent amb gran sabor i contundència.

HAMBURGUESES 100% VEDELLA DE GIRONA

COMPLERTA, amb ceba i formatge

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, soja

5’95€

TRONADA, amb rull de cabra i melmelada de tomàquet

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, soja

6’25€

JÚLIA, amb baco i formatge

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, soja

6’25€

BURGUER CANGREBURGUER, amb ceba, formatge, baco, ou, enciam, tomàquet i maionesa

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, ou, soja

6’95€

GUACAMOLE BURGUER, amb guacamole, brie i tomàquet

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, soja

6’50€

DON VITO CORLEONE, amb mozzarella de bola, tomàquet i pesto d’alfàbrega

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, fruits de closca, soja

7’25€

XULOPISCINAS, amb mozzarella de bola, bacó i pesto d’alfàbrega

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, fruits de closca, soja

7’50€

DIVINA DE LA MUERTE, amb mozzarella de bola, olivada negra, enciam i tomàquet

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, soja

7’25€

LLEPAFIGUES BURGUER, amb bacó, rull de cabra i melmelada de figues

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, soja

6’50€

BURGUER EXPLOSIVA, amb sobrassada ibèrica i formatge curat d’ovella

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, sulfits, soja

6’95€

ESPECIALS EN PANET RODÓ

EL CATALÀ, Peu de porc desossat, bacó, ceba cruixent i all i oli

AL·LÈRGENS: Gluten, ou

6’85€

EL FRANCES, Pollastre, nous, ceba cruixent i formatge

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, fruits de closca

4’95€

EL COSMOPOLITA, Salmó fumat, crema de formatge, guacamole i enciam

AL·LÈRGENS: Gluten, peix, làctics

 6’50€

EN PANET DE VIENA LLARG

FRANKFURT, autentica salsitxa Alemanya

AL·LÈRGENS: Gluten,

3’50€

TIROLES, frankfurt, bacó i formatge

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics

4’70€

HAMBURGUESES VEGETARIANES DE SEITAN, PORROS I XAMPINYONS

Elaborem les nostres hamburgueses de forma casolana, sense  colorants ni conservants.

LA VIOLETA, Humus de cigró, olivada negra i tomàquet

AL·LÈRGENS: Gluten, soja

6’50€

LA PETUNIA, Guacamole, humus de cigró i rull de cabra

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, soja

6’95€

BELLADONA, Mozzarella de bola, pesto d’Alfàbrega, enciam i tomàquet

AL·LÈRGENS: Gluten, làctics, soja, fruits de closca

6’75€

ENTREPANS VEGETARIANS EN BARRETA RÚSTICA

TIKIS MIKIS, Mozzarella de bola, olivada negra, nous i enciam

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, fruits de closca

6’25€

MIL I UNA NITS AMB CABRA, original entrepà de carbassa rostida al forn, amb ceba i especies, coronat amb rull de cabra i crema de Mòdena

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, soja

6’75€

ESCALIVADA AMB RUL DE CABRA, pebrot vermell i albergínia escalivades amb rull de cabra i oli d’oliva verge extra

AL·LÈRGENS: gluten, làctics

6’25€

ENTREPANS ORIGINALS EN BARRETA RÚSTICA

FERRANITO, botifarra del país amb escalivada

AL·LÈRGENS: gluten, sulfits

6’95€

DE CINE, botifarra del país, ceba, enciam i maionesa

AL·LÈRGENS: gluten, sulfits, ou

6’50€

NO HO SE, llom i formatge

AL·LÈRGENS: gluten, làctics

5’25€

CARRERAS, llom, bacó i formatge

AL·LÈRGENS: gluten, làctics

6’25€

CAP DE TRONS, llom, bacó, ceba i all i oli

AL·LÈRGENS: gluten, ou

6’25€

LA FIGATOVA, llom, bacó, rull de cabra i melmelada de figues

AL·LÈRGENS: gluten, làctics

6’75€

CASSIGALL, pollastre, pesto d’Alfàbrega, mozzarella, tomàquet i maionesa

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, ou, fruits de closca

6’95€

MARY POPPINS, pollastre, sobrassada ibèrica i formatge

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, sulfits

6’75€

NINJA, pollastre, formatge, ceba, enciam i maionesa

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, ou

6’25€

TUTTI PLENNI, pollastre, bacó i rull de cabra

AL·LÈRGENS: gluten, làctics

6’75€

ASTERIX, bacó, ceba i formatge

AL·LÈRGENS: gluten, làctics

6’25€

PANORAMIX, xistorra de Navarra, bacó i brie

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, 

6’75€

L’INDIGNAT, botifarra negra, bacó i ou

AL·LÈRGENS: gluten, ou, sulfits

6’95€

L’AL·LUCINAT, botifarró de Burgos, rull de cabra i crema de Mòdena

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, sulfits, soja

6’25€

EL MINISTRE, peu de porc desossat, porros, xampinyons i formatge

AL·LÈRGENS: gluten, làctics

7’95€

PULLET PORC BARBACOA, desfilat de porc, ceba, formatge, enciam i salsa BBQ

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, soja, mostassa

6’75€

MALLORQUI, sobrassada ibèrica amb brie

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, sulfits

6’50€

ENTREPANS FREDS

EL VIKINGU, salmó fumat, crema de formatge, nous i enciam

AL·LÈRGENS: gluten, peix, làctics, fruits de closca

6’95€

LA MAR SALADA, salmó fumat, anxoves del Cantàbric, olivada negra, enciam i tomàquet

AL·LÈRGENS: gluten, peix, 

7’95€

VEGETAL DE TONYINA, tonyina, escalivada, ou, enciam i maionesa

AL·LÈRGENS: gluten, peix, ou

6’50€

VIAGRA, tonyina, maionesa, enciam i tomàquet

AL·LÈRGENS: gluten, peix, ou

5’95€

BEN PARIT, pernil de Salamanca 50% ibèric amb brie

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, sulfits

8’50€

MEDITERRANI, tonyina, anxoves del Cantàbric i escalivada

AL·LÈRGENS: gluten, peix

7`50€

PERNIL 50% IBÈRIC DE SALAMANCA 

AL·LÈRGENS: gluten, sulfits

7’50€

FORMATGE CURAT D’OVELLA 

AL·LÈRGENS: gluten, làctics

5’75€