AMANIDA XATÓ 

Tradicional amanida de Sitges i Vilanova.

Fem una versió amb barreja d’enciams, bacallà esqueixat, tonyina, anxoves del Cantàbric, olives negres i la nostra salsa romesco casolana

Es un plat singular i únic, refrescant i contundent.

AL·LÈRGENS: gluten, peix, fruits de closca

11,95€

AMANIDA DE LA MERCHE

Amb enciams, tonyina, escalivada, rull de cabra, tomàquet, olives i crostons

Diu la llegenda que la Merche, de la penya del Raul, demanava sempre aquesta amanida i va acabar sent l’amanida de la Merche.

AL·LÈRGENS: gluten, peix , làctics 

9,95€

AMANIDA DE TOMAQUET I MOZARELA DE BOLA

Amb enciams, tomàquet (Monterrosa, Barbastro, Otelo o similars), mozzarella de bola, pesto d’alfàbrega fresca, olives negres, nous i crostons

AL·LÈRGENS: gluten, làctics, fruits de closca 

9,25€

AMANIDA VERDA AMB TONYINA I OU 

amb enciam, tomàquet, ceba, blat de moro i olives

AL·LÈRGENS: peix, ou

6,75€

CESAR BOWL DE POLLASTRE

Complerta amanida per compartir o de plat únic

amb enciams, pollastre, ou, grana padano, nous, crostons i una salsa cesar casolana i espectacular

AL·LÈRGENS: gluten, lactics, ou, fruits de closca, mostassa, peix

9,50€

BOWL DE SALMÓ FUMAT

Complert Bowl per dinar o sopar

amb enciams, guacamole, olivada negra, salmó fumat i crostons

AL·LÈRGENS: gluten, peix 

BURRATA AMB ESCALIVADA

Amb pebrot vermell i albergínia escalivats

Aquesta combinació es un encert, es trinxa la burrata, es barreja amb l’escalivada i es posa sobre pa torrat amb tomàquet … una autentica delícia

AL·LÈRGENS: làctics

9,50€

BURRATA AMB OLIVADA NEGRA

Enciams, tomàquet i nous amb olivada negra

AL·LÈRGENS: làctics

8,85€

BURRATA AL PESTO

amb tomàquet ratllat natural i salsa pesto, amb grana padano, alfàbrega fresca i oli d’oliva verge

Es trinxa la burrata, es barreja amb el tomàquet ratllat i queda una crema de tomàquet i burrata deliciosa

8,75€

PATATES “TEJAS”

Patates tallades en forma de teula perfectes per sucar a les salses que les acompanyen:

maionesa especial LIRA i salsa romesco casolana elaborada setmanalment

Al·lèrgens: Gluten, ou, fruits de closca

5’90€

PATATES BRAVES

Patata natural a daus fregida al moment amb salsa brava i all i oli.

Al·lèrgens: Gluten, ou, fruits de closca, mostassa, soja

4’75€

TRUITA DE PATATES AMB CEBA

Recepta tradicional que es pot menjar freda o calenta, la presentem amb pa sucat amb tomàquet i oli d’oliva verge

Al·lèrgens: Gluten, ou

5’85€

BOMBES DE LA BARCELONETA

AIXÓ ES LA BOMBA!!! als anys seixanta del segle passat aquesta tapa esdevindria la tapa més mítica del barri de la Barceloneta 

Es una mena de croqueta de patata cuita xafada farcida de carn, arreboçada i fregida, la servim amb dues salses: brava i all i oli

Al·lèrgens: Gluten, ou, mostassa, soja

6’25€

LLAGRIMES DE POLLASTRE CASOLANES

Tires de pit de pollastre amb especies i un adob especial. Fregides en tempura.

Tapa molt contundent per compartir.

Son una de les nostres tapes “estrella”, les acompanyem amb la maionesa especial Lira

Al·lèrgens: Gluten, ou

10’90€

ENTRECOT DE VEDELLA A LA PEDRA

350gr de vedella de Girona, seleccionada per el nostre carnisser de confiança, de excel·lent qualitat, tendre i gustosa

De la part de la mitjana, sense os, servida poc feta sobre uns pedra refractaria per acabar de fer-la al teu gust

Al·lèrgens:

14’95€

SIPIA AL ALL I JULIVERT

Peces calibrades de 300-400gr, cuinades en planxa, amb una picada d’all i julivert amb oli d’oliva verge per sobre

acompanyada de patates, amanida i all i oli

Al·lèrgens: Gluten, peix

14’95€

CROQUETA DE CARN D’OLLA

Croqueta elaborada amb carn d’olla i la mida justa de beixamel

Son un producte excel·lent en sabor i textura

Al·lèrgens: Gluten, ou, soja, làctics

1’25€/unt

CROQUETA DE BOLETUS

Agaricus bisporus, seta shiitake cultivada (Lentinula edodes), boletus silvestres (Boletus edulis)

Una singular combinació de bolets per aconseguir un sabor intens i deliciós

Al·lèrgens: Gluten, ou, soja, làctics

1’25€