TAPES I AMANIDES

TAPES I AMANIDES

TAPES

Patates tejas amb romesco i la nostra maionesa especial

AL·LÈRGENS: Gluten, fruits de closca, ou

5’50€

Patates braves  amb all i oli i salsa brava

AL·LÈRGENS: gluten, ou, mostassa

5’50€

Humus de cigrons amb roscons

AL·LÈRGENS: Gluten

4’90€
Guacamole  amb xips de blat (nachos) 6’90€
Truita de patata i ceba amb pa i tomàquet 5’50€
Croqueta de ceps (unt)  1’15€
Escalivada amb rull de cabra amb pa i tomàquet 8’50€
Provolone típic formatge Italià per menjar fos 7’50€
Pets de cabra (formatge de cabra cremós, arrebossat i fregit acompanyat de melmelada de tomàquet) 8’50€

Tempura de verdures(carbassó, pastanaga, pebrot vermell i mongeta verda) amb salsa Romesco 

AL·LÈRGENS: gluten

6’95€

Patates artesanes d’Olot farcides de carn i beixamel (4unt)

AL·LÈRGENS: Gluten , api, ou, llet

6’95€
Bombes de la Barceloneta amb all i oli i salsa brava 4’90€
Llàgrimes de pollastre (pit de pollastre en un arrebossat especial amb la nostra maionesa) 8’90€
Croqueta de carn d’olla sense beixamel 1’15€
«Callos» casolans (tripa de vedella cuinada a la manera tradicional i una mica picant) 8’70€
Orella de porc amb patates i pebre vermell de la Vera 8’95€
Steak tartar de vedella de Girona preparat a la manera tradicional 8’25€
Entrecot de vedella de Girona a la pedra (300gr) 12’75€
Ous cabrejats amb patates i xistorra de Navarra 8’95€
Ous cabrejats amb pernil serrà de bodega 9’95€
Timbal de salmó fumat amb guacamole, olivada negra i tomàquet ratllat 9’95€
Esqueixada de bacallà amb tomàquet ratllat 6’25€
Esqueixada de bacallà amb olivada negra 6’95€
Pop al cop de puny amb humus de cigró  13’95€

PERNIL I FORMATGE

El pernil de Salamanca es 75% ibèric amb una excel·lent relació qualitat preu.

Pernil bodega 8’95€
Pernil ibèric de Salamanca 14’50€
Formatge curat d’ovella 6’50€
   
   

AMANIDES

Amanida de la Merche amb enciams, tonyina, escalivada, tomàquet, rull de cabra, olives i crostons de pa. 8’50€
Amanida de tomàquet i mozzarella de bola amb pesto d’alfàbrega, olives i crostons de pa. 8’90€
Amanida verda (enciam, tomàquet, ceba, blat de moro i olives) 4’95€
Amanida verda amb tonyina i ou 6’75€
Amanida de pasta amb tonyina, ou, blat de moro i salsa de mostassa i iogurt 5’50€