TAPES I AMANIDES

TAPES I AMANIDES

TAPES VEGETARIANES

Patates tejas amb salsa romesco i la nostra maionesa especial 5’50€
Patates braves (patata natural tallada a daus amb all i oli i salsa brava una mica picant) 5’50€
Humus de cigrons amb especies 4’90€
Olivada negra amb ametlles i tomàquets secs 5’50€
Guacamole  amb xips de blat (nachos) 6’90€
Truita de patata i ceba amb pa i tomàquet 5’50€
Croqueta de ceps (unt)  1’15€
Escalivada amb rull de cabra amb pa i tomàquet 8’50€
Provolone fos amb tomàquet fregit i orenga 7’50€
Pets de cabra (formatge de cabra cremós, arrebossat i fregit acompanyat de melmelada de tomàquet) 8’50€
   
Patates a lo pobre amb rull de cabra i vinagreta de mel Aviat !
Trinxat de col amb albergínia Aviat !
Alberginia farcida amb bologñesa de soja i formatge gratinada Aviat !

TAPES DE CARN I PEIX

Bombes de la Barceloneta amb all i oli i salsa brava 4’90€
Llàgrimes de pollastre (tires de pit de pollastre en un arrebossat especial amb la nostra salsa maionesa) 8’90€
Croqueta de carn d’olla sense beixamel 1’15€
«Callos» casolans (tripa de vedella cuinada a la manera tradicional i una mica picant) 8’70€
Orella de porc al pebre vermell gratinada 7’25€
   
Steak tartar de vedella de Girona preparat a la manera tradicional 7’25€
Entrecot de vedella de Girona a la pedra (300gr) 12’75€
   
Ous cabrejats amb patates i xistorra de Navarra 8’95€
Ous cabrejats amb pernil reserva de Cantimpalo 11’50€
   
Timbal de salmó fumat amb guacamole, olivada negra i tomàquet ratllat 9’95€
Esqueixada de bacallà amb tomàquet ratllat 6’25€
Esqueixada de bacallà amb olivada negra 6’95€
Pop al cop de puny amb humus de cigró  13’95€
   
   

PERNIL I FORMATGE

El pernil de Salamanca es 75% ibèric amb una excel·lent relació qualitat preu.

Pernil reserva de Cantimpalo-Segovia 8’95€
Pernil ibèric de Salamanca 14’50€
Formatge curat d’ovella 6’50€
   
   

AMANIDES

Amanida de la Merche amb enciams, tonyina, escalivada, tomàquet, rull de cabra, olives i crostons de pa. 8’50€
Amanida de tomàquet i mozzarella de bola amb pesto d’alfàbrega, olives i crostons de pa. 8’90€