TAPES I AMANIDES
TAPES
|
Patates tejas amb romesco i la nostra maionesa especial AL·LÈRGENS: Gluten, fruits de closca, ou |
5’50€ |
|
Patates braves amb all i oli i salsa brava AL·LÈRGENS: gluten, ou, mostassa |
5’50€ |
|
Humus de cigrons amb roscons AL·LÈRGENS: Gluten |
4’90€ |
| Guacamole amb xips de blat (nachos) | 6’90€ |
| Truita de patata i ceba amb pa i tomàquet | 5’50€ |
| Croqueta de ceps (unt) | 1’15€ |
| Escalivada amb rull de cabra amb pa i tomàquet | 8’50€ |
| Provolone típic formatge Italià per menjar fos | 7’50€ |
| Pets de cabra (formatge de cabra cremós, arrebossat i fregit acompanyat de melmelada de tomàquet) | 8’50€ |
|
Tempura de verdures(carbassó, pastanaga, pebrot vermell i mongeta verda) amb salsa Romesco AL·LÈRGENS: gluten |
6’95€ |
|
Patates artesanes d’Olot farcides de carn i beixamel (4unt) AL·LÈRGENS: Gluten , api, ou, llet |
6’95€ |
| Bombes de la Barceloneta amb all i oli i salsa brava | 4’90€ |
| Llàgrimes de pollastre (pit de pollastre en un arrebossat especial amb la nostra maionesa) | 8’90€ |
| Croqueta de carn d’olla sense beixamel | 1’15€ |
| «Callos» casolans (tripa de vedella cuinada a la manera tradicional i una mica picant) | 8’70€ |
| Orella de porc amb patates i pebre vermell de la Vera | 8’95€ |
| Steak tartar de vedella de Girona preparat a la manera tradicional | 8’25€ |
| Entrecot de vedella de Girona a la pedra (300gr) | 12’75€ |
| Ous cabrejats amb patates i xistorra de Navarra | 8’95€ |
| Ous cabrejats amb pernil serrà de bodega | 9’95€ |
| Timbal de salmó fumat amb guacamole, olivada negra i tomàquet ratllat | 9’95€ |
| Esqueixada de bacallà amb tomàquet ratllat | 6’25€ |
| Esqueixada de bacallà amb olivada negra | 6’95€ |
| Pop al cop de puny amb humus de cigró | 13’95€ |
PERNIL I FORMATGE
El pernil de Salamanca es 75% ibèric amb una excel·lent relació qualitat preu.
| Pernil bodega | 8’95€ |
| Pernil ibèric de Salamanca | 14’50€ |
| Formatge curat d’ovella | 6’50€ |
AMANIDES
| Amanida de la Merche amb enciams, tonyina, escalivada, tomàquet, rull de cabra, olives i crostons de pa. | 8’50€ |
| Amanida de tomàquet i mozzarella de bola amb pesto d’alfàbrega, olives i crostons de pa. | 8’90€ |
| Amanida verda (enciam, tomàquet, ceba, blat de moro i olives) | 4’95€ |
| Amanida verda amb tonyina i ou | 6’75€ |
| Amanida de pasta amb tonyina, ou, blat de moro i salsa de mostassa i iogurt | 5’50€ |