SANGRIA
SANGRIA TINTA ELOSEGI
Cellers Elosegi. Gipuzkoa
Des de 1883 cellers Elosegi elabora i distribueix vins de qualitat. Les seves sangries han estat premiades al London Wine Competition el 2018.
Elaborada amb vins negres lleugers i essències de fruites, és una beguda refrescant ideal com aperitiu o per acompanyar apats lleugers com tapes i entrepans.
Raïm: Ull de llebre. 7%vol.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Jerra 9,95€
VINS NEGRES
ROCABLANCA RESERVA gran seleccio
D.O. TERRA ALTA
12 mesos en bóta.
Intens color vermell robí, elegant aroma de fruites vermelles madures, confitures i notes balsàmiques, amb presència de torrats i espècies.
Harmoniós, intens i equilibrat amb un llarg posgust.
Recomanat per Carns vermelles, estofats i formatges curats.
Varietat: 50% Ull de llebre, 25% Garnatxa, 25% Cabernet Sauvignon.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 11,95€ – copa 2,95€
ROCABLANCA CRIANÇA
D.O. MONTSANT
La garnatxa tinta té un perfil aromàtic molt sensual, de gran complexitat, i produeix vins ben estructurats. La carinyena, també anomenada samsó a la zona, és aromàticament molt intensa, i produeix vins de grau moderat i amb molt bona acidesa.
Ideal per plats de carn i pasta
Raïms: garnatxa tinta, Samsó i syrah
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 13,35€
VINS DEL PRIORAT
El Priorat és una petita i singular àrea vitivinícola de negres turons en la que des de fa uns anys s’elabora un intens i profund vi negre reconegut en tot el món per la seva exquisida qualitat.
LEGITÍM DE MULLER 2018
D.O. PRIORAT
Aquest sedós negre del Priorat està elaborat a partir del cupatge de les varietats Garnatxa, Carinyena i Syrah. Una combinació que resulta intensa i elegant al paladar, on trobem fruits vermells i sensacions torrades procedents de la fusta.
Color vermell brillant amb reflexes robí intens.
Aromes a gerds, cireres, nabius i regalèssia. Notes d’evolució i de bóta com ara coco, vainilla i macadàmia
Entrada suau a la boca amb presència de tanins vellutats, acidesa present i post gust amb notes de menta.
Maridatge: Perfecte amb rostits, formatges i plats a base de tomàquet. Consum: 16 ºC.
Criança de 12 mesos en bóta.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 18,75€
CIUTAT VELLA NEGRE CRIANÇA
D.O. PRIORAT
Vi negre de color rubí intens amb reflexes morats. Aroma de fruites vermelles amb notes torrades i panses. El seu sabor és corpulent, potent i concentrat. Els seu post gust és molt llarg i extraordinàriament equilibrat.
Servei: És recomana servir-lo entre 14 i 16 ºC de temperatura.
Maridatge: El vi desenvolupa la seva màxima expressió amb carns vermelles guisades, estofats, plats especiats, embotits, rodó de vedella, bolets, arrossos de carn, etc.
Varietat: Carinyena i Garnatxa negre
Graduació: 13,5 % Vol.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 17,95€
HISENDA LÓPEZ DE HARO CRIANÇA
D.O. RIOJA
Hisenda López de Haro Crianza és un vi rodó, amable i expressiu, producte del seu harmoniós assemblatge de Ull de Llebre, Garnatxa i Graciano, i amb una criança clàssica sobre bótes de roure francès i roure americà a parts iguals. Suau en boca i equilibrat, aquesta anyada enlluernarà els amants dels riojas clàssics, on les aromes fruiteres i de criança conviuen en harmonia.
Un vi que neix de la minuciosa recerca de vinyes velles a Sant Vicenç de la Sonsierra, per elaborar 312 botes. El resultat són 89.930 ampolles.
Vermell robí de capa mitjana-alta amb rivets violacis. Aroma a la fruita vermella, fusta, regalèssia, fruita negra.
Perfecte amb tot tipus de carns, estofats i guisats
Varietats ull de llebre, garnatxa, Graciano, 13’5°.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 14,85€
ORUBE CRIANÇA
D.O. RIOJA
Un encert per a paladars exquisits o per als que saben gaudir de la complexitat d’una forma moderna. Aquest és un vi contemporani i elegant.
Marida amb tot tipus de plats. La base d’aquest cupatge està elaborada amb raïm ull de llebre. Es complementa amb un subtil acoblament de garnatxa i gracià, que en nas ho fa aromàtic. Envelleix en una selecció de bótes d’origen francès i americà durant 12 mesos, un llarg repòs en celler. servei 16-18ºC
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 17’85€
En l’elaboració dels reserves RAMON BILBAO es pensa en vins que seran oberts passats uns anys. són cupatges adequats per a romandre un llarg període en bóta i d’aquesta manera, guanyar longevitat..
RAMON BILBAO RESERVA
D.O. RIOJA
Color vermell granat, d’intensitat mitjana alta. Net, brillant i amb presència de llàgrimes. Notes de fruita negra i fruita vermella fresca. Aromes d’espècies dolces, vainilla, brioixeria, comí. Es fresc, intens, bona acidesa, taní madur i alcohol integrat. . És un vi equilibrat, harmoniós, en evolució, a punt per consumir i amb gran potencial de guarda. Raïm: Gracià, Samsó i Ull de llebre. ENVELLIMENT: Bóta Americana durant 20 mesos i 20 mesos posteriors a l’ampolla. consum 16-18ºC
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 23’80€
EL VIAJE DEL SOLECITO
D.O. TORO
Criança de 3 mesos en contacte amb “la mare” dins tancs de ciment. Vinyes centenàries. Seguint criteris ecològics.
Vi fresc i complex. sensacions afruitades., cosa que denota la seva joventut. Intens, destaquen fruites negres, com mores i nabius, fruites vermelles i notes minerals.
Maridatge: És un vi ideal per a plats lleugers com tapes de carn i hamburgueses de vedella.
Raïm: 100% Tinta de Toro.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 15,25€
VINS BLANCS I ROSATS
CLOT D’ENCIS
D.O. TERRA ALTA
Vi blanc sec, afruitat i fresc, de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. En boca és gustos amb un intens aroma i molt cos.
Perfecte per acompanyar entremesos, carns, verdures i peix blanc. Te diversos premis i mencions. Servei 6 – 8 ºC
Raïm: 100% Garnatxa blanca.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 11,95€ – copa 2,95€
OJO PLATO
D.O. RUEDA
Es un vi transparent cristal·lí, brillant I fluid en copa. Amb color groc palla amb tons verdosos i daurads. Al nas és molt intens, afruitat amb matisos anisats que es barregen amb aromes de fonoll, molt blasàmic i amb un final cítric molt fresc.
En boca és potent, amb cos, molt untuós i llaminer alhora que elegant, persistent, amb una retro nasal molt complexa i intensa, fresc i molt llarg amb un final lleugerament amarg característic de la varietat verdejo que li confereix estructura i equilibri.
marida amb porc, marisc, plats vegetarians i embotits
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 11,95€
NAI E SEÑORA
D.O. RIAS BAIXES
Vi blanc jove del Val do Salnés, on destaca la seva elegància, estructura i salinitat, per la influència del mar de la Ria d’Arousa. Presenta un bell color groc palla amb tonalitats verdoses. Net i brillant. S’aprecien herbes aromàtiques, menta, cítrics, fruita tropical, pera d’aigua, poma. Bona acidesa, rodó, gras i amb molta fruita.
Raïm: 100% Albariño
Ideal per plats de pasta, marisc, peix blanc, plats vegetarians i aperitius.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 17,65€
SUMARROCA NOSTRAT BLANC DE BLANCS
D.O. PENEDES
Groc pàl·lid. Aroma fresc i elegant amb notes de fruita blanca, com pera i poma, combinades amb tocs de flor de tarongina. A la boca és fresc i afruitat, amb uns records finals molt agradables.
Raïms: Macabeu, Parellada, Xarel·lo i Moscat
Ideal per Peix blanc a la graella, Formatges suaus, Aperitiu, Fumats, Amanides.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 14,80€
CLOTET ROSAT
D.O. CATALUNYA
Color maduixa amb aromes de fruits vermells dolços com els gerds i les cireres.
En boca es fi, equilibrat i fresc.
Raïms: Garnatxa i ull de llebre.
Ideal per plats lleugers, Formatges suaus i Amanides.
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 10,80€
HOMENAJE ROSAT 2020.
D.O. NAVARRA
D’aspecte brillant i color rosat profund amb notes violàcies, presenta un perfil aromàtic molt complex a base de fruites vermelles (mora, maduixa, cirera…) juntament amb un lleuger matís a notes cítriques com a closca de taronja.
A la boca és fruiter, llaminer, amb un pas molt elegant i fresc al llarg de tot el seu recorregut deixant un post gust molt agradable que convida a beure’l.
Raïm: Garnatxa . Consum 6-8º
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 11,65€
CAVA
CAVA JUVE MASANA BRUT NATURE
D.O. CATALUNYA
En copa presenta un brillant i net color groc palla amb harmoniós despreniment de bombolles.
Nas: Aroma on es perceben records cremosos de mares, juntament amb notes de fruita blanca madura i flors.
Boca: En boca té una refrescant acidesa conjugada amb bon volum degut a la seva llarga criança. Harmoniós, rodó, sec i amb bona persistència.
Perfecte amb marisc, peix blanc, aperitius i carn adobada
Raïm: macabeo, xarel-lo, parellada
AL·LÈRGENS: Conté sulfits.
Ampolla 12,50€