VINS I CAVES

SANGRIA

SANGRIA TINTA ELOSEGI

Cellers Elosegi. Gipuzkoa

Des de 1883 cellers Elosegi elabora i distribueix vins de qualitat. Les seves sangries han estat premiades al London Wine Competition el 2018.

Elaborada amb vins negres lleugers i essències de fruites, és una beguda refrescant ideal com aperitiu o per acompanyar apats lleugers com tapes i entrepans.

Raïm: Ull de llebre. 7%vol.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Jerra 9,95€

VINS NEGRES

ROCABLANCA RESERVA gran seleccio

D.O. TERRA ALTA


12 mesos en bóta.

Intens color vermell robí, elegant aroma de fruites vermelles madures, confitures i notes balsàmiques, amb presència de torrats i espècies.

Harmoniós, intens i equilibrat amb un llarg posgust.

Recomanat per Carns vermelles, estofats i formatges curats.

Varietat: 50% Ull de llebre, 25% Garnatxa, 25% Cabernet Sauvignon.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 11,95€ – copa 2,95€

ROCABLANCA CRIANÇA

D.O. MONTSANT

 La garnatxa tinta té un perfil aromàtic molt sensual, de gran complexitat, i produeix vins ben estructurats. La carinyena, també anomenada samsó a la zona, és aromàticament molt intensa, i produeix vins de grau moderat i amb molt bona acidesa.

Ideal per plats de carn i pasta

Raïms:  garnatxa tinta, Samsó i syrah

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 13,35€

VINS DEL PRIORAT
El Priorat és una petita i singular àrea vitivinícola de negres turons en la que des de fa uns anys s’elabora un intens i profund vi negre reconegut en tot el món per la seva exquisida qualitat.

LEGITÍM DE MULLER 2018

D.O. PRIORAT

Aquest sedós negre del Priorat està elaborat a partir del cupatge de les varietats Garnatxa, Carinyena i Syrah. Una combinació que resulta intensa i elegant al paladar, on trobem fruits vermells i sensacions torrades procedents de la fusta.
Color vermell brillant amb reflexes robí intens.
Aromes a gerds, cireres, nabius i regalèssia. Notes d’evolució i de bóta com ara coco, vainilla i macadàmia
Entrada suau a la boca amb presència de tanins vellutats, acidesa present i post gust amb notes de menta.
Maridatge: Perfecte amb rostits, formatges i plats a base de tomàquet. Consum: 16 ºC.
Criança de 12 mesos en bóta.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 16’95€

CIUTAT VELLA NEGRE CRIANÇA

D.O. PRIORAT

Vi negre de color rubí intens amb reflexes morats. Aroma de fruites vermelles amb notes torrades i panses. El seu sabor és corpulent, potent i concentrat. Els seu post gust és molt llarg i extraordinàriament equilibrat.

Servei: És recomana servir-lo entre 14 i 16 ºC de temperatura.

Maridatge: El vi desenvolupa la seva màxima expressió amb carns vermelles guisades, estofats, plats especiats, embotits, rodó de vedella, bolets, arrossos de carn, etc.

Varietat: Carinyena i Garnatxa negre

Graduació: 13,5 % Vol.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 16’75€

ORUBE CRIANÇA

D.O. RIOJA

Un encert per a paladars exquisits o per als que saben gaudir de la complexitat d’una forma moderna. Aquest és un vi contemporani i elegant.

Marida amb tot tipus de plats. La base d’aquest cupatge està elaborada amb raïm ull de llebre. Es complementa amb un subtil acoblament de garnatxa i gracià, que en nas ho fa aromàtic. Envelleix en una selecció de bótes d’origen francès i americà durant 12 mesos, un llarg repòs en celler. servei 16-18ºC

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 16’85€

En l’elaboració dels reserves  RAMON BILBAO  es pensa en vins que seran oberts passats uns anys. són cupatges adequats per a romandre un llarg període en bóta i d’aquesta manera, guanyar longevitat..

RAMON BILBAO RESERVA

D.O. RIOJA

Color vermell granat, d’intensitat mitjana alta. Net, brillant i amb presència de llàgrimes. Notes de fruita negra i fruita vermella fresca. Aromes d’espècies dolces, vainilla, brioixeria, comí. Es fresc, intens, bona acidesa, taní madur i alcohol integrat. . És un vi equilibrat, harmoniós, en evolució, a punt per consumir i amb gran potencial de guarda. Raïm: Gracià, Samsó i Ull de llebre. ENVELLIMENT: Bóta Americana durant 20 mesos i 20 mesos posteriors a l’ampolla. consum 16-18ºC

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 24’45€

MARQUES DEL ATRIO RESERVA

D.O. RIOJA

Raïms Ull de llebre i Morastell seleccionats amb alta proporció de baies senceres, amb un temps de maceració de 15-20 dies. Fermentació controlada amb llevats seleccionats i autòctons per obtenir vins de bona complexitat aromàtica.

24 mesos en bota de roure francès i americà, i posterior afinament en ampolla.

14% Vol.

De color granat intens, és un vi aromàtic i especiat amb tocs fumats amb aroma a

fruites del bosc, maduixes madures, pruna, cirera negra i tocs de coco.

Rodó i potent a la boca, amb tanins madurs. Final ferm i rodó, llarg i complex.

Ideal amb caça, guisats i plats contundents.

Es recomana servir entre 16 i 18ºC.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 17’75€

VINS BLANCS I ROSATS

CLOT D’ENCIS

D.O. TERRA ALTA

Vi blanc sec, afruitat i fresc, de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. En boca és gustos amb un intens aroma i molt cos.
Perfecte per acompanyar entremesos, carns, verdures i peix blanc. Te diversos premis i mencions. Servei 6 – 8 ºC

Raïm: 100% Garnatxa blanca.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 11,95€ copa 2,95€

OJO PLATO VERDEJO

D.O. RUEDA

Es un vi transparent cristal·lí, brillant I fluid en copa. Amb color groc palla amb tons verdosos i daurads. Al nas és molt intens, afruitat amb matisos anisats que es barregen amb aromes de fonoll, molt blasàmic i amb un final cítric molt fresc.

En boca és potent, amb cos, molt untuós i llaminer alhora que elegant, persistent, amb una retro nasal molt complexa i intensa, fresc i molt llarg amb un final lleugerament amarg característic de la varietat verdejo que li confereix estructura i equilibri.

marida amb porc, marisc, plats vegetarians i embotits

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 10’95€

MARQUES DEL ATRIO BLANC

D.O. RIOJA

Raïm collit a la zona de Mendavia, en parcel·les situades entre 300 i 600 metres d’alçada. Les vinyes en perfecte equilibri permeten la recol·lecció de raïms en òptim estat de maduresa.

Color groc verdós, net i brillant, aromes primàries de fruites fresques, elegants notes d’herbes i notes tropicals, Boca sucosa, fruitera, agradable i persistent i acidesa equilibrada.

Ideal per acompanyar tot tipus de peixos frescos, fregits o marisc.

Varietats de raïm: Viura, Verdejo i Sauvignon Blanc

12,5% Vol.

Es pot gaudir com a aperitiu i amb gran varietat de tapes.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 12’25€

SUMARROCA  NOSTRAT BLANC DE BLANCS

D.O. PENEDES

Groc pàl·lid.  Aroma fresc i elegant amb notes de fruita blanca, com pera i poma, combinades amb tocs de flor de tarongina. A la boca és fresc i afruitat, amb uns records finals molt agradables.

Raïms:  Macabeu, Parellada, Xarel·lo i Moscat

Ideal per Peix blanc a la graella, Formatges suaus, Aperitiu, Fumats, Amanides.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 13’45€

2 CEPAS MARQUES DEL ATRIO

BLANC DE GUARDA 

D.O. RIOJA

COLLITA 2019 Qualificada com a EXCEL·LENT, és una fita que no es produïa des de l’any 2011.

El resultat són vins blancs molt expressius, destacant el seu gran volum a la boca, en línia amb el vist també als negres. Una anyada que reflecteix el veritable mestratge en el maneig dels temps per part dels nostres viticultors i cellerers

VARIETAT DE RAÏM 50% Viura, 50% Ull de llebre blanc

ENVELLIMENT 10 mesos en bótes de Roure Francès

Groc palla, net i brillant. Gran expressivitat d’aromes, fins i elegants. Perfecta fusió d’aromes fruiters combinats amb fruita seca, vainilla i torrats, proporcionats per la seva estada en bota de roure francès. A la boca és sedós i fresc, amb bon volum. postgust persistent que convida a continuar bevent.

Maridatge: Tant com aperitiu, o acompanyat amb peixos a la brasa, marisc, arròs i carns blanques.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 24’65€

CLOTET ROSAT

D.O. CATALUNYA

Color maduixa amb aromes de fruits vermells dolços com els gerds i les cireres.

En boca es fi, equilibrat i fresc.

Raïms:  Garnatxa i ull de llebre.

Ideal per plats lleugers, Formatges suaus i Amanides.

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 10,80€

CAVA

CAVA JUVE MASANA BRUT NATURE

D.O. CATALUNYA

En copa presenta un brillant i net color groc palla amb harmoniós despreniment de bombolles.

Nas: Aroma on es perceben records cremosos de mares, juntament amb notes de fruita blanca madura i flors.

Boca: En boca té una refrescant acidesa conjugada amb bon volum degut a la seva llarga criança. Harmoniós, rodó, sec i amb bona persistència.

Perfecte amb marisc, peix blanc, aperitius i carn adobada
Raïm: macabeo
xarel-loparellada

AL·LÈRGENS: Conté sulfits.

Ampolla 12,50€