Les nostres tapes
Les Nostres Tapes
Assaboreix la tradició a cada tapa, una experiència autèntica que conquerirà el teu paladar!
TEJAS
Romesco casolà i maionesa especial Al·lèrgens: Fruits secs, gluten, ou
STEAK TARTAR VEDELLA
Preparat a la manera tradicional Al·lèrgens: Gluten, soja
ORELLA PORC A LA GALLEGA
Amb patates i pebre vermell de la Vera Al·lèrgens:
BRAVES
Al·lèrgens: Pot contenir gluten i ou
VERDURES TEMPURA
Molt bones, amb salsa romesco casolana Al·lèrgens: Gluten, soja, mostassa
PROVOLONE
Amb tomàquet i orenga Al·lèrgens: Llet
PROVOLONE , PULLED PORC
Contundent i gustosa combinació Al·lèrgens: Llet, soja
RACIÓ DE PA AMB TOMÀQUET
Al·lèrgens: Gluten
PETS CABRA
Cremós de cabra fregit i melmelada de tomàquet Al·lèrgens: Llet, gluten
PATATAS POBRE
Ous, rull de cabra, ceba i salsa mel i mostassa Al·lèrgens: Ou, llet, mostassa
OUS CABREJATS PERNIL
Al·lèrgens: Ou, sulfits
LACON
Amb “pimentón de la Vera” i oli verge extra Al·lèrgens:
LLAGRIMES POLLASTRE
Al·lèrgens:
HUMMUS CIGRONS
Amb tahini, ou, bastons de verdures i “picos” Al·lèrgens: Sèsam, gluten, ou
GUACAMOLE AMB NACHOS
Al seu punt de maduració, amb “pico de gallo” Al·lèrgens:
ENTRECOTE A LA PEDRA
350gr de excel·lent vedella de Girona Al·lèrgens:
CALAMARS A L'ANDALUSA
Al·lèrgens: Gluten, peix
BOTIFARRA AMB CEBA AL XUMIXURRI
Al·lèrgens: gluten
CROQUETA DE CARN D'OLLA (unitat)
Al·lèrgens: Gluten, llet, ou
CROQUETA DE CEPS (unitat)
Al·lèrgens: Gluten, llet, ou
CROQUETA DE PERNIL IBÈRIC (unitat)
Al·lèrgens: Gluten, llet, ou
PLAT DE PERNIL 50% IBÈRIC
Al·lèrgens: Sulfits
FORMATGE CURAT D'OVELLA
Al·lèrgens: Llet
